Vor ungefähr 40 Jahren begann Hilário Cola die Geschichte von Fazenda Cola an der Grenze zwischen Santa Maria und Santa Leopoldina. 20 Jahre in die Kaffeeproduktion investiert und dabei großartige Ergebnisse erzielt! ⁣

 

Vor etwas mehr als 20 Jahren begann die Produktion von Ingwer und war einer der Pioniere in der Region, die heute der größte Wurzelproduzent in Brasilien ist! Die Farm befindet sich in Santa Leopoldina, berühmt für die Cachoeira da Mata.

 

Der Wasserfall erhielt seinen Namen aufgrund des großen atlantischen Waldes, der ihn umgibt. Es ist eine Unermesslichkeit des Waldes, der in Fazenda Cola erhalten bleibt und mit benachbarten Grundstücken verbunden ist. Ein international zertifizierter Verpackungsbereich nutzt die Kraft des Wasserfallfalls, um grüne Energie zu erzeugen, die bei der Herstellung von Ingwer verwendet wird.

 

Heute wird Fazenda Cola von Fernando und Rafael Cola geleitet, die eine Partnerschaft von mehr als 50 Familien für die Herstellung und den Export von Ingwer, Kurkuma und Süßkartoffeln haben!

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